1菠萝在吃以前要用淡盐水浸泡吃菠萝为什么要用盐水泡，是因为菠萝这种水果中还有一定数量的菠萝梅这种物质是一种易过敏成分容易导致人类的嘴唇出现发麻和皮肤出现痛痒吃菠萝为什么要用盐水泡，人们再用盐水把它浸泡以后再吃就能避免这些不良症状出现2菠萝用盐水浸泡。

食盐的主要成分是氯化钠，融水之后解离，含有大量的钠离子，丰富的金属阳离子可以抑制菠萝的苦味，因此吃菠萝之前用盐水稍微浸泡一下，可以抑制菠萝中的苦味成分，使菠萝更好吃 菠萝苦是因为什么原因 1菠萝中含有生物碱，食用起来具有苦味。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝蛋白酶”盐水能够破坏“菠萝蛋白酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过。

1菠萝中还含草酸，会影响人体对钙铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害2这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类蛋白质维生素C，有清热解暑生津止渴利小便等作用3但菠萝也含有甙类。

菠萝为什么要用盐水泡一下 用盐水泡过的菠萝，不仅会减少涩涩的口感，浸泡的过程中还能使菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里，吃起来口感会更甜而且还能避免菠萝中的特殊物质引起吃菠萝为什么要用盐水泡我们身体的过敏反应 菠萝中含有一种菠萝朊酶的物质，直接。

盐水泡菠萝很大的一部分原因就是促进草酸钙的溶解，减少针状结晶的存在只要你能忍受寡淡的口感，其实多拿水冲也是有作用，加盐更多是为吃菠萝为什么要用盐水泡了减少寡淡的口感，提升菠萝口味，就像有的日本人吃西瓜会撒一层薄盐一样蛋白酶引起。

因为菠萝当中含有的物质，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收并且能够预防多种疾病的发生，最重要的是，菠萝对于一些慢性疾病的患者，非常友好人们在吃菠萝之前，都选择用盐水泡这样就能够将菠萝当中的酸涩感，及时的泡掉。

很多菠萝的酸味比较重，天热比较淡，这时把它去掉，果皮以后用盐水浸泡，就能促进菠萝肉中酸性成分的分解，可以让它们析出到盐水中，而它含有的糖分不会发生改变，再吃时就会感觉菠萝的口感变甜了很多，特别好吃3缓解菠。

此外，菠萝用盐水泡过后再吃还能让其所含的一部分有机酸分解掉，减轻酸味，让菠萝吃起来更甜美盐水泡菠萝的最佳时长是半个小时，既可以避免上述两个问题，还能让菠萝口感更好另外，菠萝中含有大量草酸，它会影响人体对。

口腔过敏与不适的发生机率也会随之下降2改变口感 很多菠萝的酸味比较重，天热比较淡，这时把它去掉，果皮以后用盐水浸泡，就能促进菠萝肉中酸性成分的分解，可以让它们析出到盐水中，而它含有的糖分不会发生改变，再吃时。

菠萝泡盐水的时间如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的，还能让菠萝更加香甜 不过，有过敏体质者还是应慎重食用，过去吃菠萝有。

但是菠萝里面它含有一种刺激的物质，苷类物质，和菠萝蛋白酶，它会分解吃菠萝为什么要用盐水泡我们体内的蛋白质，而且对人体的这种口腔黏膜和嘴唇的幼嫩的这种表皮有一定的刺激作用，所以吃菠萝前我们要最好用盐水泡一下。

吃菠萝为什么要用盐水泡一吃菠萝为什么要用盐水泡说到菠萝，大家都觉得它是一种非常好吃的水果菠萝，它本身是一种热带水果，有的地方还会把菠萝叫凤梨这种水果当中富含非常丰富的维生素以及微量元素蛋白质和糖类的含量。

吃菠萝要泡盐水的原因因为菠萝蜜的果实除含有维生素C和糖份之外还带有许多有机物，如葡萄糖酸柠檬酸钠等，此外还带有一种“菠萝蜜酶”这个酶可以分解蛋白质如果不用食盐水先煮再吃，这类酶对于我们口腔黏膜和嘴巴。

是很多人比较喜欢吃的一种水果，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁不仅清热解暑生津止渴，还促进消化，是医食兼优的时令水果在吃菠萝前，要把菠萝放入盐水浸泡一会儿，很多人就会很好奇菠萝为什么要用盐水泡呢。

而我们买回来的菠萝切成块之后，用盐水仔细泡一下，盐分的作用下就会使菠萝酶丧失了活性这样吃进去就没有嘴麻或者嘴痒的感觉了3杀菌消毒 除了上述两种两种作用以外，对于菠萝为什么要用盐水泡一下还有另外的解释，那。

菠萝用盐水浸泡后才能够好的消除刺激人体的酶菠萝当中含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分，如果生吃的话，这种酶则会进入人体，从而引起过敏反应这种酶会直接刺激到口腔黏膜，使舌头牙龈感觉到严重的不适菠萝蛋白酶在经过盐水。

菠萝是属春季的当季水果，它的味道酸酸甜甜的，具有丰富的营养价值而菠萝也是很多人都非常喜欢吃的，大家在平时吃多了的时候都会用盐水先泡一下，虽然很多人都这么做，但是为什么要用盐水泡菠萝呢？一避免过敏反应 菠萝。