肉粽子的做法1粽叶浸泡后刷洗干净肉粽的做法，放入大锅煮约10分钟肉粽的做法，棉线一同煮开消毒2糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用3红豆花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀4粽叶剪去两头，准备好所有用具5五肉粽的做法；调料食盐5克 料酒4克 生抽半勺 老抽半勺 白糖一大勺 五香粉一小勺 花椒粉少许 肉粽子的做法1粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒 2糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用 3红豆。

粽子的包法粽子的做法

1、包肉粽子的方法1 备用料粽子叶糯米五花肉香菇蛋黄枣盐料酒老抽糖蚝油 做法1干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净糯米淘干净后，用水浸泡几个小时2。

2、做法 1制馅包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐白糖味精白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止这样的肉馅煮熟后特别香嫩。

3、7开始包粽子肉粽的做法了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状8舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄一块五花肉或者火腿肉或一块板栗可以自由搭配品种有火腿蛋黄粽，板栗肉粽蛋黄肉粽红豆蜜枣棕等等。

4、10全部做好，放入压力锅，选择豆类蹄膀功能，加入能没过粽子的水煮熟，再焖一会就可以了如果是蒸锅，大约要煮两个小时才可以肉粽一定要煮到肥肉全部煮化的程度才好吃，肥而不腻，香而不油，特别好吃。

5、肉粽子的做法1粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒 2糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用 3红豆花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀 4粽叶剪去两头，准备好所有用具 5五花肉切。

6、步骤 肉粽子的做法步骤11糯米淘净，用水浸泡24小时备用肉粽子的做法步骤22粽叶用水浸泡24小时备用肉粽子的做法步骤33猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天备用。

竹筒粽子的做法和配料

13拿出粽子线，用牙齿咬住一头，绕粽子转一圈，打个小结，拉线的时候需要紧抽，不要太松14和刚才一样继续在粽子上不停的绕圈，大概五六圈后，把线尾多余部分压到线里面，那么手工鲜肉粽就完成了。

具体步骤1糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐红烧酱油十三香拌匀2干粽叶也是提前浸泡一晚上，冷水入锅，煮5分钟，捞起，一张张刷洗干净提示粽叶一定要下锅煮几分钟，一是使其变软，二是消消毒3取。

做法 1先把粽叶之前就煮好洗净，泡上猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味2糯米洗净泡上一天粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅3还可以包枣和花生的，包法同样。

导读关于端午节吃粽子，想必大家都知道南方是肉粽，北方是甜粽，各有各的美味如果你想要吃到美味的肉粽子，这与你的做法和配料无不有着莫大的关系，那么肉粽子馅怎么做好吃呢肉粽的做法？以下是我带来的2019肉粽子的做法和配料超好吃，快点来看看吧。

材料准备江米糯米猪后腿肉糖盐红酱油白酒粽叶草绳 做法 1制馅包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐白糖味精白酒等。

红枣粽做法 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难最大差别温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖绿豆鸭蛋粽做法 糯米绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5。

香芋肉粽的做法 用料糯米2cup，芋4，眉豆13cup可以用美国店的blackeye beas红豆13cup，胡椒粉少许，麻油1茶匙，葱头切碎少许，蒜头切碎1瓣，油适量馅料广式香肠1根同量的咸猪肉切块，虾米一小撮。

嘉兴正宗肉粽的做法1选择7 ~ 10 cm宽的福田粽叶，放入开水锅中煮3 ~ 5分钟使其变软捞起，用清水洗净，沥干2将糯米放入篮子中，用清水冲洗干净，让篮子静置15分钟左右，沥干水分，将大米倒入木盆中，加入20克糖。