黄瓜原来不叫黄瓜，而叫胡瓜，有记载表明，胡瓜改叫黄瓜，是因为后赵时期石勒避讳“胡”字而改名黄瓜后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人，他在襄国今河北邢台登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为；1其实这是因为黄瓜最开始作为食物时确实是黄色的，黄色的黄瓜才是真的成熟黄瓜为什么叫黄瓜了，但是食用起来口感较差，也没有水分2有人偶然间发现在黄瓜成熟之前其实是绿色的，而这时采摘黄瓜，使用起来口感十分好，口感清脆受大多数。

黄瓜为什么叫黄瓜?

1黄瓜名字的由来是 黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的2胡瓜更名为黄瓜，始于后赵3 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人4他在襄国今河北邢台登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人。

原因黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的胡瓜更名为黄瓜，始于后赵后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人他在襄国今河北邢台登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火石勒制定了一条。

1黄瓜以前叫胡瓜，后来胡字不可以用了，而胡瓜完全成熟的时候，果实表面是黄色的，所以改成了黄瓜所以现在的黄瓜虽然是绿色的，但是并不叫绿瓜2黄瓜是张骞出使西域的时候带到中原来的，西部人在汉朝时被叫做胡人。

其实，民间也喜欢叫黄瓜“绿瓜”，这是相对于它成熟后的颜色成熟后的黄瓜不绿变黄，民间称为“老黄瓜”老黄瓜抹茶油皮嫩喝老黄瓜籽是民间治病的土方在广东，有一种美妙的瘦肉汤成熟的黄瓜不再是绿色的，而是。

黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，不仅可以生着吃，也可以炒着吃，还可以当成面膜敷在脸上，用处可谓是非常多的对于黄瓜的名字，不少人都比较质疑，黄瓜是绿色的，为什么偏偏叫黄瓜应该叫绿瓜才对其实，黄瓜在最初的时候。

先来说一下黄瓜的来历吧，黄瓜CucumissativusL，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的当时来自于外邦的东西前面大抵是要加个胡字，也就有了这个名字后赵王朝的建立者石勒。

黄瓜被叫做黄瓜，是因为黄瓜未成熟时为青绿色，完全成熟后就变成黄色，它是葫芦科的一年生攀援草本植物，会在每年的夏季开花结果，养殖黄瓜时，需要选择在每年的春季进行播种，并且要为黄瓜追施磷钾肥料，使其坐果率提高黄瓜。

黄瓜为什么叫黄瓜我们日常吃的都是还未真正成熟的黄瓜，真正成熟的黄瓜是黄色的皮，里面的籽也是黄色的很早的时候人们吃黄瓜是在黄瓜成熟后采了吃的，但是食用起来口感较差，也没有水分有人偶然间发现在黄瓜成熟之前其实是绿色的，而这时。

“黄瓜”这个名字和黄瓜的颜色没有太大的关系只是西汉张骞从西域给它引入中原时称“胡瓜”的谐音改名原因一说隋炀帝忌讳“胡”人，二说后赵明帝忌讳“胡”字，因此改叫“黄瓜”，民间也有时候叫“王瓜”，都是发音。

黄瓜为什么叫黄瓜它明明是绿色的

因后赵的开国皇帝是胡人，忌讳胡字而改名为黄瓜后来人们发现青绿色的嫩黄瓜口感更好，于是也叫黄瓜为青瓜在现在我们食用的青绿色的嫩黄瓜，是根据黄瓜引进改良的新品种，但本质就是我们常说的黄瓜。

因此就用成熟后的黄色来取名了黄瓜成熟后为黄色 后来人们发现，原来没有成熟的绿色黄瓜更加脆口好吃，直到现在我们都是吃没有完全成熟的绿色黄瓜，于是也很少有人再见到成熟后的黄色黄瓜，才有了为何不叫绿瓜的疑问。

1黄瓜最开始引入的时候叫做胡瓜，因为习惯把本地之外的人叫做胡人，从外引进的黄瓜自然叫胡瓜了后因胡人石勒登基做皇帝之后，忌讳“胡”字而改名黄瓜再后来人们发现青绿色的嫩黄瓜口感更好，于是也叫黄瓜为青瓜2。

黄瓜的得名，是因为黄瓜成熟后，主要是呈黄色，内部的种子也为黄色，初期人们食用成熟后的黄瓜，因为颜色原因，所以起名为黄瓜后来人们发现成熟后的黄瓜皮是比较厚的，口感也不佳，而未成熟的绿色黄瓜口感清脆，更具有食用。

黄瓜之所以称为黄瓜，是因为黄瓜原名为胡瓜，是汉朝时引入我国的蔬菜，但由于赵国的创始人石勒禁止人们说胡字，而且胡瓜成熟后果肉果皮均为黄色，所以人们将胡瓜称为黄瓜黄瓜的形态特征 黄瓜是葫芦科一年生藤本植物，藤蔓较。

那时人们管黄瓜叫胡瓜，因为它是从西部传入过来的，西部人在汉朝时被叫做胡人，所以传入内部的黄瓜也叫做胡瓜不过在公元三百多年时，它就被改名叫黄瓜了，那是因为当时的王朝统治者就是汉朝时那偏远地区的胡人，他们进攻中。